Новые технологии управления гостиницей

Семинар «Новые технологии управления гостиницей и продажей гостиничных услуг», организованный Корпорацией «Академсервис», ООО «Бэст Истерн Отель» и ЗАО «Интурсофт», прошел в начале августа в московских гостиницах «Академическая» и «Узкое». Около 100 представителей гостиниц и смежных организаций из 41 города бывшего СССР приняли участие в этой встрече.
В приветственном выступлении вице-президент Корпорации «Академсервис» Леонид Исакович отметил, что хотя туроператоры и отели — различные субъекты туриндустрии, но и те и другие стремятся к одной цели — появлению клиентов в гостинице. Грамотно организованная совместная работа между ними приведет к увеличению количества постояльцев в отелях. «Я очень надеюсь, что эта встреча позволит представителям гостиниц не только получить новую информацию, необходимую для работы, но и предоставит возможность неформального дружеского общения», — сказал г-н Исакович.
С докладом о «Формировании эффективной политики продаж гостиничных услуг для работы на различных сегментах рынка» выступил первый заместитель председателя правления Корпорации «Академсервис» Евгений Липец. По его мнению, любой отель должен придерживаться следующего лозунга: «Мы рады каждому клиенту».

Основное место в докладе было уделено формированию ценовой политики отелей. Цены для розничных клиентов, корпорантов, турагентов и туроператоров не должны быть едиными, как это считают многие владельцы гостиниц бывшего СССР. Читать далее «Новые технологии управления гостиницей»

Кадровые новости «Балчуг Кемпински Москва»

Команда службы организации питания отеля «Балчуг Кемпински Москва» пополнилась новыми профессионалами.

Новыми сотрудниками службы организации питания отеля «Балчуг» назначены Матье Греппо (менеджер службы организации питания) и Люк Дернокурт (заместитель шеф-повара). Их опыт работы в самых известных отелях Европы и Америки поможет укреплению и сохранению лидирующих позиций отеля «Балчуг».

Господин Матье Греппо, 29 лет, родился во Франции, принимал участие в возрождении сети отелей «Хилтон». Он перешел в группу «Кемпински» из Intercontinental Luxembourg, где занимал должность менеджера службы организации питания. Закончив в 1993 году Лионскую школу гостиничного бизнеса Пола Бокуза, господин Греппо начал работать в Le Grand Hotel Intercontinental Paris, пройдя путь от помощника менеджера до начальника отдела стюардинга, а впоследствии ассистента менеджера банкетной службы. В течение четырех лет, с самого открытия в Ташкенте отеля Intercontinental, г-н Греппо работал начальником отдела банкетного обслуживания и затем заместителем начальника службы организации питания. В 2000 году он продолжил свою деятельность в качестве менеджера службы организации питания в Астане. Читать далее «Кадровые новости «Балчуг Кемпински Москва»»

Группа «Кемпински» подписывает контракт с компанией «Аэрофлот»

Группа отелей и курортов «Кемпински» объявляет о начале стратегического партнерства с компанией «Аэрофлот — российские авиалинии». Группа «Кемпински», которая осуществляет на территории России управление отелями «Балчуг Кемпински Москва» и «Гранд Отель Европа» является первой компанией на гостиничном рынке, которая подписывает контракт с российским национальным перевозчиком.

Группа «Кемпински» становится партнером программы поощрения клиентов «Аэрофлот Бонус». Таким образом, гостям отелей «Кемпински» будут начисляться баллы за проживание в отелях группы. Аэрофлот осуществляет перевозки по 150 направлениям в 93 страны мира, в том числе в города, где расположены отели группы: Берлин, Будапешт, Франкфурт и Париж.

Данное партнерство позволит группе «Кемпински» получить доступ к клиентской базе «Аэрофлота», а также расширит возможности в области директ-маркетинга.

Совместно с отелем «Балчуг Кемпински Москва» ранее была уже осуществлена рассылка участникам программы «Аэрофлот Бонус». Читать далее «Группа «Кемпински» подписывает контракт с компанией «Аэрофлот»»

«Школе Робинзонов» в этом году 5 лет!

За это время у нас прошло 16 летних смен и 1 зимняя, и отдохнули 385 ребят от 6 до 18 лет. Мы побывали в различных деревнях и селах Нижегородской области, купались, ходили в походы и плавали на байдарках: в Охотино на Оке, во Фролищах на Лухе, в Великовском и Сельской Мазе на Волге и в Елховке на Урге.

Мы успешно сочетаем отдых с учебными программами, ролевыми и деловыми играми и живем большой дружной семьей; мы внимательно прислушиваемся к свободному мнению каждого члена кашей семьи и рады любому проявлению творческой активности. Это важно для нас. Ребята и взрослые с удовольствием занимаются английским языком, с использованием современных аудио, видео и компьютерных технологий; учатся общаться на психологических тренинтах и владеть своим телом на занятиях по каллангтику и ритмике; готовить на кулинарии; узнают свои права и обязанности на курсе по праву; изучают и охраняют природу. Читать далее ««Школе Робинзонов» в этом году 5 лет!»

Турцию — Каппадокия

Ранним дождливым и прохладным (+8C) московским утром мы вышли из дома, до Внуково добрались достаточно быстро. Побродили по маленькому Duty Free, прогулялись вдоль бара с ценой за пластиковую чашечку кофе 75 рублей, а чая — 55. На паспортном контроле долго докапывались до печати в моем загранпаспорте, смазанная она, дескать. (Наконец-то мне объяснили, почему мой паспорт на контроле всегда так внимательно вертели и рассматривали. А я-то раньше думал, что это из-за того, что фотография начала отклеиваться с одной стороны.) «Я ее лично не смазывал, какую в ОВИРе напечатали, такую и ношу. — А есть ли у меня российский паспорт? — Нет, не взял с собой, за рубежом он на фиг мне не нужен.» Сверили печать в паспорте с каталогом печатей ОВИРов, поколебались сами и заколебали и меня, но все-таки отпустили в итоге с миром, порекомендовав сделать еще одну печать в ОВИРе или поменять паспорт. Посадочный талон и билет были у нас оформлены на авиакомпанию Pan Ukraine (несмотря на украинско-звучащее название, это — турецкая авиакомпания), однако в самолет мы загрузились с эмблемами другой авиакампании — КавМинВоды. До самолета нас везли, предварительно выморозив на летном поле до икоты, собирая всех пассажиров в один автобус, на старом Икарусе, снятом с городского рейса, о чем свидетельствовала табличка с номером 638-го маршрута около заднего стекла. Читать далее «Турцию — Каппадокия»